北京太公全鱼馆是由北京东方今典集团投资新建的超5星级会所制餐厅,座落于北京西单金融街广成街4号,占地2800多平方米,共有文王厅、太公厅、丘吉尔厅、卓别林厅等高中档包间30余个,其中文王厅和太公厅达4000平方米,装饰考究,文化气息浓厚,代表了北京最时尚和高贵的现代消费环境。
太公全鱼馆主要经营原生态高中档淡水鱼系,鱼馆历时4个月在全国14个省市收集了200多种不同地域特色的稀、奇、特原生态鱼品,并建立了覆盖全国的完善而快速的鱼品供应网络,鱼馆还邀请鱼种原产地厨师,进行原色加工,综合全国八大菜系风味,首创中国第九大菜——太公鱼系,让顾客不出京城就能品尝到全国各地的风味鱼品。
太公全鱼馆在文化上继承太公钓鱼的历史典故,以“太公品鱼,智在天下”为品牌理念,传承韬略文化。鱼馆设置有集解说员、营销员、高级服务员、咨询员、鱼道传播者职责于一身的“美食师”,为顾客提供纯粹、才情、唯美、精细的高品质服务。她们与鱼馆精心打造的就餐环境一起营造出鱼美、人美的愉悦氛围,让消费者的视觉、味觉、感觉、听觉都沐浴在鱼文化世界里。突显“吃鱼、赏鱼、品鱼”的经营理念,卓显顾客尊贵自由的消费身份。让爱鱼的智者充分享受特有的鱼文化环境带来的新感觉,体验成功的喜悦和智者的至高境界。